Weide-Ahorn Honig
Der erste Honig im Jahr, wenn die Weide und Ahorn anfangen zu blühen:
Weide-Ahorn Honig
Beschreibung
Um diesen ersten Honig im Jahr ernten zu können, braucht man stark überwinterte Völker und vielen Weiden und Ahorn-Bäume. In der Gegend der Goldach bei Ismaning ist das der Fall. Der Honig hat einen typischen feinen Weide-Geschmack. Dieser Honig wird in Deutschland sehr selten geerntet.